常見(jiàn)的果酒生產(chǎn)設(shè)備過(guò)濾方法

發(fā)布日期：[2024-01-06] 點(diǎn)擊率：

果酒生產(chǎn)設(shè)備通常使用不同的過(guò)濾方法來(lái)去掉果酒中的懸浮物、雜質(zhì)和微生物。以下是一些常見(jiàn)的果酒過(guò)濾方法：

1. 原料預(yù)處理過(guò)濾：在榨汁之前，可以使用預(yù)處理過(guò)濾器將原料中的大顆粒雜質(zhì)、葉片、雜草等進(jìn)行初步過(guò)濾，以減少后續(xù)過(guò)濾的負(fù)擔(dān)。

2. 硬膜過(guò)濾：硬膜過(guò)濾器通常用于去掉果酒中的大顆粒、懸浮物等。硬膜過(guò)濾器采用微孔濾膜，可以對(duì)物料進(jìn)行微小的篩選和過(guò)濾，保留所需的液體部分，同時(shí)將雜質(zhì)和微生物攔截。

3. 活性炭過(guò)濾：活性炭過(guò)濾器主要用于去掉果酒中的異味、色素和雜質(zhì)等。活性炭具有較大的吸附能力，可以吸附污染物和異味物質(zhì)，使果酒更加純凈和清澈。

4. 沉淀過(guò)濾：通過(guò)使用沉淀劑如明礬等，可以促使懸浮物和不溶性顆粒在果酒中沉淀，并經(jīng)過(guò)過(guò)濾器進(jìn)行分離。這種方法通常用于渾濁果酒的澄清，以去掉渾濁物質(zhì)。

5. 滅jun過(guò)濾：滅jun過(guò)濾通常使用微孔濾膜過(guò)濾，可以去掉微生物，以確保果酒的衛(wèi)生。

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