故鄉(xiāng)的年
李帆
小時(shí)侯總盼著過(guò)年,不僅因?yàn)?/span>吃好的、穿新衣、放鞭炮、打燈籠、掙壓歲錢(qián),還有一種特別新奇的氣氛。
小時(shí)候喝過(guò)“臘八粥”就有年味了,辦年貨、磨糯米、打豆腐、蒸糕炸丸子,忙的不亦樂(lè)乎。
掃塵,故鄉(xiāng)把臘月十八、十九為掃塵日,有“十八掃臟,十九掃舊”之說(shuō),臘月十八、十九家家戶戶掃塵,已成了傳統(tǒng)習(xí)俗。這一天人們用竹稍扎成長(zhǎng)長(zhǎng)的掃把,把屋里房外打掃的干干凈凈,把陳舊的字畫(huà)取下,換成新買(mǎi)的“年年有余”“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”,有的配上“勤儉持家本,謙恭處事長(zhǎng)”的對(duì)聯(lián)。位置最尊的地方是堂屋(客廳)的朝南的墻上掛上中堂,有的是領(lǐng)袖大幅畫(huà)像,有的則是百花爭(zhēng)艷圖。門(mén)口的坑坑洼洼也填上新土,婦女們要清洗被子床單,把菜盤(pán)飯碗刷得錚亮,為的是干干凈凈迎新年。
祭灶,臘月二十三北方過(guò)小年,稱“祭灶”,便形成了過(guò)年的第一個(gè)高潮。記得這一天晚飯前,母親在灶臺(tái)上擺一只殺好的大公雞、一盤(pán)米花糖,點(diǎn)上香招呼我們跪在灶前,只聽(tīng)母親口中念道“灶王爺請(qǐng)上路,小孩多不懂事,吵了你一年,請(qǐng)上天言好事,下界保平安”。祭灶之后,春節(jié)的各項(xiàng)活動(dòng)就拉開(kāi)序幕,轉(zhuǎn)眼到了臘月的最后一天,除夕。
除夕上午八九點(diǎn)鐘家家戶戶開(kāi)始貼春聯(lián),春聯(lián)多是迎春接福的內(nèi)容,也有講究的人家創(chuàng)作反映心境的對(duì)聯(lián)。最多的是“福星高照,金玉滿堂”“風(fēng)調(diào)雨順,國(guó)泰民安”“福如東海,壽比南山”之類的對(duì)聯(lián)。貼完對(duì)聯(lián)后,還要貼過(guò)門(mén)箋,貼窗戶傍,貼窗花,房間、院落頓時(shí)煥然一新,花花綠綠的過(guò)門(mén)箋隨風(fēng)飄拂,很有過(guò)年的氣氛。
大年三十這天倒是安靜的,該辦的辦了,屋里房外干干凈凈,連水缸里的水都裝的滿滿的。老家年三十不吃中午飯幾乎成了習(xí)俗。我想這是大人忙于燒年飯 ,無(wú)暇顧及吧。小時(shí)侯兄弟姐妹多,日子過(guò)的緊巴巴的,一年里吃不上幾回肉。燒年飯時(shí)我就早早的鉆進(jìn)廚房,站在灶臺(tái)邊,母親把剔下的肉骨頭遞給我,讓我飽口福。
夜幕降臨,遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的鞭炮聲開(kāi)始響起來(lái),年夜飯開(kāi)始了。勞作了一年的人們很看重年夜飯,先要緊閉大門(mén),免的有人打擾沖了財(cái)氣。菜肴很豐盛,雞魚(yú)肉蛋俱全,一條魚(yú)是少不了的,魚(yú)是不準(zhǔn)吃光的,寓意“年年有余”。既使沒(méi)有滿桌人吃飯,筷子也要擺上十雙,預(yù)示著“十全十美”。
三十晚上坐一宿。除夕夜一家人要“守歲”, 吃過(guò)年夜飯 ,頑皮的孩子們拎著用小玻璃罐頭瓶子做的燈籠到外去玩耍,大人們則看晚會(huì)、聊家常、包年夜餃子,這頓餃子既含辭舊迎新的“交子”之意,又預(yù)示著“越吃越有”。包餃子時(shí)絕對(duì)不會(huì)忘了往里面包幾枚“福錢(qián)”(就是分值的硬幣),誰(shuí)吃到了,這一年里就會(huì)有福氣。
大年初一天還沒(méi)亮,不知哪家先放的第一個(gè)大炮,把人們從夢(mèng)中驚醒,于是鞭炮聲越來(lái)越密,大人小孩穿上新衣戴上新帽,滿臉喜悅,匆匆吃點(diǎn)餃子就出門(mén)拜年。先在本村,再轉(zhuǎn)到鄰村的親友家,大人握手抱拳說(shuō)一些祝福的話,孩子們則滿家串,收獲著瓜子糖塊,有的還能拜到一元兩元的壓歲錢(qián),這就成為向其他伙伴炫耀的資本了。
如今人們的生活水平提高了,孩子們也早就沒(méi)有了過(guò)年穿新衣、掙壓歲錢(qián)、改善生活的那種期盼和感受了。但在老家過(guò)年,仍然可以感受到故鄉(xiāng)那濃濃的年味和溫暖的鄉(xiāng)情……