“手拉手燭光筑夢科普團”
六一兒童節走進山師附小開講
5月31日下午,在“六一”國際兒童節即將來臨之際,山東師范大學生命科學學院趙蕾老師帶隊的“手拉手燭光筑夢科普團”走進山師附小四年級六班,為孩子們送來了六一兒童節的禮物——一堂生動的科普講座。
六月一日也是國際牛奶日,科普團志愿者李鑫作為主講人用“產奶的動物這么多,我們為什么只喝牛奶”這個問題打開了孩子們的好奇心,帶領同學們走進牛奶的世界。接著李鑫分別對比了綿羊奶、水牛奶、駱駝奶和豬奶這四種奶與牛奶在成分和獲取方式上的不同,并給出了喝牛奶的好處。
李鑫通過對學生們的提問為什么有人喝牛奶會吐,引出人群中乳糖不耐受癥的現象,并提出可通過喝酸奶緩解乳糖不耐受的建議。在這個環節中同學們非常活躍,紛紛開動自己的小腦瓜,提出了各種解決乳糖不耐受的奇思妙想。最后李鑫帶領大家了解了酸奶的歷史、制作流程、分類以及乳酸菌的微觀結構,并通過動畫展現了益生菌的作用、腸道菌群的生存情況以及生理功能等知識。
興趣高昂的孩子們在李鑫的帶領下遨游了牛奶和酸奶的世界,講座洋溢著向上、求知、科學的氣氛,有提問、有解答、有聯想、有互動,不僅喚起了同學們熱愛科學、崇尚科學的熱情,還激發了他們走近科學殿堂去探索科學奧秘的欲望,大學生們在豐富孩子們課外科普活動的同時,也踐行了“奉獻、友愛、互助、進步”的志愿服務精神,為科普事業貢獻了一份力量。
(作者:郭心怡,民盟山東師范大學生命科學學院 趙蕾 供稿)