民盟煙臺(tái)市委會(huì)聯(lián)合煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展校園食品安全“你我同查”與網(wǎng)絡(luò)訂餐“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)
為進(jìn)一步提升食品安全監(jiān)管透明度，鞏固校園及網(wǎng)絡(luò)訂餐領(lǐng)域的安全防線，推動(dòng)形成社會(huì)共治共享的良好格局，12月11日，民盟煙臺(tái)市委會(huì)聯(lián)合煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，到芝罘區(qū)、萊山區(qū)開(kāi)展校園食品安全“你我同查”與網(wǎng)絡(luò)訂餐“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)。民盟煙臺(tái)市委會(huì)專職副主委于許文，民盟煙臺(tái)市委會(huì)副主委孔維府，民盟煙臺(tái)市委會(huì)常委、煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)王小妮等參加活動(dòng)。
活動(dòng)先后了解了芝罘中學(xué)、煙臺(tái)二中萊山校區(qū)食堂及周邊校外托管機(jī)構(gòu)餐飲情況，對(duì)食品原料采購(gòu)驗(yàn)收、索證索票、加工操作、餐具消毒、食品留樣及從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全鏈條檢查。
在萊山區(qū)萬(wàn)象匯五樓餐飲區(qū)，隨機(jī)選取了五家提供網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的餐飲單位，對(duì)其加工環(huán)境衛(wèi)生、餐品包裝規(guī)范及網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)與實(shí)體店一致性、超范圍經(jīng)營(yíng)等情況進(jìn)行核查，指導(dǎo)餐飲單位做好外賣餐食密封工作。
此次活動(dòng)通過(guò)透明化、參與式的監(jiān)督方式，不僅增強(qiáng)了食品安全管理的社會(huì)認(rèn)同，也進(jìn)一步壓實(shí)了餐飲服務(wù)單位的主體責(zé)任。民盟煙臺(tái)市委會(huì)將繼續(xù)關(guān)注人民群眾“舌尖上的安全”，讓群眾就餐更放心。
供稿：民盟煙臺(tái)市委會(huì)